出雲国神話を代表する「国引き」神話は、三瓶山を杭に薗の長浜を綱に海のかなたから國夾、國夾（クニコ、クニコ）と陸地を引き寄せたという壮大な物語。一方、「八岐大蛇
（ヤマタノオロチ）」神話は、高天原を追い
出され出雲の国に降りた須佐之男命（ス
サノオノミコト）が、大蛇（オロチ）を酒で酔
わせ退治したという勇壮な物語。この国
引き神話の舞台となった薗の長浜近く
の砂丘地で作られた西浜いも（ベニア
ズマ）と、八岐大蛇神話の舞台となった
斐伊川流域の出雲平野で栽培された蕎麦、斐伊川を源泉とする清水、そして白麹により、いにしえのロマン漂う焼酎ができ上がりました。
いずも地産池消振興委員会
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